Fire fonde er under foreningens administration:
- Promilleafgiftsfonden (frugtavl og gartneribrug) v/ GAU
- Produktionsafgiftsfonden (frugt og gartneriprodukter) v/ GAU
- Havebrugets Forskningsfond (havebrug og gartneri)
- Kirsten Wiedemanns Mindelegat (uddannelse og studierejser )
Gartneribrugets Afsætningsudvalg (GAU) administrerer Promilleafgiftsfonden og Produktionsafgiftsfonden.
Ved hver generalforsamling aflægges der regnskab for de fire fonde.
