Så har København fået sine nye torvehaller på Israels Plads, hvor Københavns Grønttorv indtil 1958 holdt til. Fredag den 2. september var der officiel åbning ved Jeudan og Københavns overborgmester Frank Jensen. Torvehallerne er et madtempel, hvor der kan købes kød, fisk, ost, brød, vin, frugt og grønt, krydderier og meget andet lækkert. En af de gartnere, der er repræsenteret i Torvehallerne, er Christen Olsen, som producerer krydderurter på Københavns vestegn. For ham er der tale om en slags eksperimentarium, hvor han kan afprøve nye produkter på københavnerne og vise sit sortiment i hele dets dybe og bredde frem. Christen Olsen er begejstret for den direkte kundekontakt og dialogerne, som han forventer kan være med til at udvikle hans gartneri over de kommende år.
Torvehallerne i København åbnet
