Fødevarestyrelsen har onsdag udsendt en pressemeddelelse, som maner alle betænkeligheder overfor danske grøntsager i jorden:
Der er ingen grund til at styre uden om årstidens friske danske grøntsager. Hverken agurk, tomat eller salat. Det fastslår Fødevarestyrelsens fødevareberedskabschef, Kim Vandrup Sigsgaard, i forlængelse af det alvorlige udbrud af VTEC fra tyske grøntsager, som har hærget fortrinsvis i Nordtyskland.
- I Danmark har vi en meget høj fødevaresikkerhed, en effektiv kontrol og et gartnerierhverv, der er meget opmærksomme på at kunne levere sunde og friske grøntsager til forbrugerne. I andre lande vander man ikke altid med samme høje vandkvalitet, som gartnerierne gør her i landet. Derfor er det også uhyre sjældent, at vi ser alvorlige sygdomsudbrud, hvor danske grøntsager er kilden, siger fødevareberedskabschefen.
- I de otte officielle kostråd anbefaler vi forbrugerne at spise 300 gram grøntsager om dagen, fordi det giver masser af vigtige næringsstoffer og er med til at forebygge livsstilssygdomme som hjertekar-sygdomme, kræft og overvægt. Hvis forbrugerne nu styrer uden om grøntsagerne, fordi der har været massive problemer i Tyskland er det måske nok forståeligt. Men både for den enkelte forbruger og for de danske gartnerier er det et uheldigt valg. Forbrugerne går glip af en masse vitaminer og nogle gode smagsoplevelser og danske gartnerier mister indtægter.
- De udbrud med VTEC vi har set i Tyskland har ulykkeligvis smittet både forbrugere i Tyskland og forbrugere fra Danmark der har været i Tyskland, understreger Kim Vandrup Sigsgaard i pressemeddelelsen.
