Torsdag den 18. august havde over 100 gæster taget imod invitationen til at besøge den økologiske demohave hos Axel Månsson, Brande.
Formålet med demo-haven var at vise kunder, kæder, journalister og andre interesserede en række mulige nye økologiske grøntsager, salater, spiselige blomster m.v. og give ny inspiration.
Tidligere minister og nuværende formand for Folketingets Erhvervsudvalg, MF, Helge Sander, Herning, holdt en åbningstale, hvor han bl.a. understregede jordbrugets store betydning for Danmark og Danmarks økonomi. Han roste gartnerisektoren for at være innovativ og kundeorienteret og tilføjede, at der med det Grønne Udviklings- og DemonstrationsProgram (GUDP) var en vigtig offentlig støttemulighed.
På dagen havde kokken Claus Holm – kendt fra bl.a. TV 2 – tilberedt lidt lækkert med udgangspunkt i øko-havens afgrøder. Bag demohaven står også Gasa Nordgrønt og Gartnerirådgivningen, som var til stede med en række rådgivere.
