Blommehøsten er i fuld gang, og i løbet af de næste par måneder forventer avlerne, at op mod 750 tons blommer vil finde vej til forbrugerne. Det fremgår af en pressemeddelelse fra Gartneribrugets Afsætningsudvalg.
”Blommerne er store, flotte og velsmagende, så kvaliteten er virkelig i top i år. Det lune forår sørgede for perfekt blomstring, mens det svingende sommervejr med regn, sol og kølige dage har modnet blommerne langsomt, og den type vejr giver frugter, der er fulde af sødme,” lyder det fra avler Laust Spandet Jensen fra Fejø.
To nye sorter
Foruden en perfekt smag kan frugtglade forbrugere også se frem til at hilse på to helt nye sorter i år. Det er langt fra hvert år, det sker, så der er god grund til at hoppe om bord i blommerne i år og teste de nye smagsvarianter. Med de to nye sorter lander hele 25 forskellige gule, grønne, røde og blå blommer i butikkerne.
”Jeg har været i udlandet for at finde nye interessante sorter med god smag, og det betyder, at vi i år sender den gulrøde Excalibur og den mørkerøde Reeves på markedet. De er begge store, flotte blommetyper, som smager fantastisk. Det betyder også, at vi kan forlænge blommesæsonen med en måneds tid til glæde for forbrugerne,” siger Laust Spandet Jensen.
Strimler sikrer flere blommer
Det er ikke kun nye sorter, som blommeavlerne eksperimenterer med. Også når det kommer til at holde uønskede sommerfuglelarver væk, er en helt ny metode blevet testet i år.
”Larverne gør, at vi må kassere en del frugter. Derfor har vi forsøgt at komme problemet til livs ved at hænge strimler op, som sikrer, at der slet ikke kommer sommerfuglelarver. Virkningen har været virkelig god, og vi har måttet sortere langt færre blommer fra end normalt,” siger Laust Spandet Jensen.
De lækre blommer fra blandt andet Fejø kan lige nu købes i butikker landet over. Sæsonen løber over de næste par måneder, og der kommer nye sorter til hver anden uge.
Find flere gode råd om blommer, opskrifter og lignende på www.saesonforgodsmag.dk.
