Fra dr.dk: Polske hindbær, thailandske minimajs, lucernespirer fra Asien, slikærter fra Kenya, basilikum fra Israel. hindbær fra Serbien, østers og krølsalat fra Frankrig og pinjekerner fra Kina.
Tendensen er klar. Flere sygdomsudbrud skyldes forurenede udenlandske fødevarer, og det er især de ferske fødevarer som frugt og grønt, der volder problemer, skriver Børsen FødevareSundhed.
- Alene i år kan vi notere fem udbrud på landsplan, der skyldes spiseklare forurenede fødevarer fra forskellige steder i verden. Det er mere, end vi plejer at se, og året er ikke omme endnu, siger udbrudskoordinator Morten Lisby fra Fødevareregion Øst.
Læs mere her
