Irmas varechef for kædens frugt og grønt-afdelinger vurderer, at salget af tomater er steget med flere 100 pct. de seneste ti år. Det skriver epn.dk mandag.
Generelt spiser danskerne mere og mere frugt og grønt. Men ingen anden grøntsag er vokset så meget i salg som tomaterne, fremgår det af magasinet "Irma Krydderiet," som udkommer i dag.
"Forklaringen er, at vi har fået mange, nye og bedre tomater på markedet gennem de seneste år,” siger varechef Steen Haubjerg, der er ansvarlig for Irmas indkøb af frugt og grønt.
Det, at der er flere slags, bl.a. cherrytomater, cocktailtomater, blommetomater og især San Marzano-tomater at vælge imellem, på stilk og økologisk, er med til at sætte fart i salget, noterer supermarkedskæden.
Læs mere i det nye nummer af Irma-krydderiet.
