Yding Grønt, der ligger mellem Skanderborg og Horsens, er den ene af Danmarks to største producenter og leverandører af specialsalater og babyleaves til detailhandlen og cateringsektoren, men har også fået succes med eksport til Østeuropa. Søren Flink Madsen er adm. direktør for Yding Grønt A/S, som han også er stifter og eneejer af.
- For to år siden gik vi i gang med at bygge en eksport op. Jeg skal ikke lægge skjul på, at det har været op ad bakke og et stenhårdt arbejde at skaffe kunder. Men nu begynder det at lysne. For vi er i vækstmarked, hvor forbrugerne over hele verden efterspørger sunde fødevarer. Samtidig har vi en produktion med et lavt energiforbrug, siger adm direktør for Yding Grønt Søren Flink Madsen til Børsen, torsdag 29.7.
Yding Grønt har succes med eksport af specialsalater
