En befolkningsundersøgelse af danskernes kendskab til grøntsager viser, at mange danske mænd ikke ved, hvad knoldselleri er.
På trods af mange henstillinger til danskerne om at spise grøntsager, er der et stykke vej endnu. FDB har bedt 1000 danskere om at udpege forskellige typer af grønt og især et billede af knoldselleri voldte problemer. Blandt testens mænd vidste 18 % ikke, hvad den knoldede grøntsag var, skriver Landbrug & Fødevarers magasin FoodCulture. På landsbasis svarer det til omkring 400.000 mænd.
- Vi var overraskede over resultatet. Det viste sig især at de unge mænd ikke vidste, hvad knoldselleri er, siger Lars Aarup, analysechef hos FDB
Læs hele historien her.
