Salget af økologi har nået loftet. Det skriver JP tirsdag.
Omsætningen af de økologiske varer viger i Irma, hvor de økologiske produkter udgør 20,8 pct. af kædens salg af fødevarer. Det er den suverænt højeste andel i de danske butikskæder. Samme tendens ses i Coop Danmark, der sælger en tredjedel af alle dagligvarer herhjemme. Alligevel satser Irma på at øge både salget og andelen, når økonomien vender:
- Markedet for økologiske produkter løjer af. Finanskrisen har taget toppen af interessen, og vi skal arbejde hårdere for at sælge økologi , siger Alfred Josefsen, administrerende direktør i Irma til JP.
