En stor økologisk svineproduktion med eget slagteri samt et kæmpe tomatgartneri på én og samme landbrugsvirksomhed . Alt tyder på, at det inden for få år bliver en realitet, når projektet Pig City omsættes til virkelighed ved østjyske Galten. Det skriver Jyllandsposten torsdag.
Ambitionen er at opbygge en industrivirksomhed i landbruget , som ikke har behov for store investeringer i jord - men til gengæld binder millioner i ny teknologi. Svineproduktion skal kombineres med et gartneri , der bygges oven på stalden , og et eget, stort miljøanlæg .
Idéen er, at varmen fra svinene skal anvendes i drivhuset, mens biogas fra gyllen vil producere energi. Resterne fra gyllen bruges til gødning i gartneriet .
Svin og tomater under et tag
