Udgifter til varme er en stor post på de danske gartneriers budgetter, og der investeres mange penge i forskning, der kan skaffe ny viden om, hvordan man sænker energiforbruget. Nu begynder de første resultater af anvendt forskning at vise sig. - Tidligere kørte man med fast temperatur i drivhuset alt efter hvilke kulturer, man dyrker. Så hvis en plante havde det bedst med 18 grader, holdt man drivhuset oppe på den temperatur. Men nu er man begyndt at bruge 'rygsækprincippet', så hvis der har været højere temperatur i drivhuset i løbet af dagen, lader man temperaturen falde lidt mere om natten, fortæller konsulent i Dansk Gartneri, Leif Marienlund til foodculture.dk De nye teknikker har foreløbig ført til energibesparelser på 22 pct. i 2008 i forhold til gennemsnittet af årene 2003-2005
Læs mere på Foodculture.dk
Økonomi og klima går hånd i hånd
