Fyn er spækket med æbler. I gennemsnit producerede landsdelen i 2006 mere end 3.500 kg æbler pr. km2. Til sammenligning lå produktionen i Syddanmark på 60 kg æbler pr. km2. Og et lignende billede ses for de danske pærer. Det viser en beregning fra Landbrug & Fødevarer, baseret på tal fra Danmarks Statistik.
Læs hele historien i denne uges udgave i "FOODCULTURE".
