Årets høst af Clara Friis-pærer var i år på 3.000 tons svarerende til cirka 21 millioner pærer. Mængden er lidt under forventet hos avlerne, men til gengæld er pærerne sødere end vanligt.
- Clara Friis-pærerne er meget veludviklede i år, og smagen er helt i top. Det solrige forår og den varme sommer betyder, at sukkerindholdet i pærerne er højere end normalt. Samtidig har pærerne ikke hængt så tæt i år, og derfor har der været mindre kamp om solens stråler, siger pæreavler Jan Jager ifølge en pressemeddelelse fra Gartneribrugets Afsætningsudvalg.
For at sikre at forbrugerne får pærer, der er helt friske og perfekt modne, er høstperioden eller det såkaldte plukkevindue kun på 10 dage. Det er også optimalt i forhold til pærernes holdbarhedstid og den tid, det tager at få pærerne distribueret ud til kunderne. Pærerne er netop landet i butikkerne, og kan købes frem til starten af oktober måned.
Yderligere oplysninger
Marketingkoordinator Pernille Bech, Gartneribrugets Afsætningsudvalg: 3339 4544 / 2176 0799
saesonforgodsmag.dk.
