Dansk Gartneri ser gerne, at der bliver indført datomærkning af frugt og grønt. Der er imidlertid et par udfordringer, der skal overvindes, før det kan føres ud i livet. Det skriver Landbrugsraadets fødevaremagasin "FOODCULTURE" i denne uge.
De praktiske problemer handler primært om, hvad man skal mærke og hvornår.
– Der er absolut ingen problemer i forhold til ’pluk i dag – spis i morgen’- afgrøderne som f.eks. jordbær, tomater og ærter. Men når vi snakker om f.eks. æbler, bliver det lidt sværere. Vi kan sagtens påtrykke høstdatoen, men det er jo en vare, der ofte ligger længe på et beskyttet, iltfattigt lager, og derfor bliver høstdatoen alene en smule misvisende, siger Mogens Christensen til FOODCULTURE.
Derfor mener Dansk Gartneri, at der skal to datoer til.
– Hvis man i stedet påtrykte både høst- og pakningsdato, ville det give forbrugeren meget bedre oplysning. For med æblerne er det ikke videre interessant, hvornår de er plukket, men mere væsentligt, hvornår de har forladt det beskyttede miljø, siger han.
Den anbefaling er nu givet videre til fødevareminister Eva Kjer Hansen, der vil bringe emnet op i forbindelse med den forestående revision af EUs direktiv om fødevaremærkning.
Læs hele artiklen i FOODCULTURE her
