Ved at vælge bestemte fødevarer til og fra og være opmærksom på, om de er fra Danmark eller udlandet, kan man begrænse sit indtag af problematiske fødevarer skriver Børsen.
Danske tomater indeholder næsten ingen pesticidrester, mens de findes i langt over halvdelen af de udenlandske. Også udenlandske agurker, kartofler, salat, gulerødder, pærer, æbler og jordbær indeholder mere pesticid end de konventionelt dyrkede danske varianter.
Børsen bygger sin artikel på Rapporterne fra Fødevarestyrelsen ”Pesticidrester i fødevarer 2006” og ”Pesticidrester i fødevarer 2007”, som vi før har omtalt her på hjemmesiden samt fra en artikel fra Informationscenter for Miljø og Sundhed.
