I følge en ny undersøgelse fra Landbrugsraadet, så mener de unge at billigere priser på frugt og grønt vil få flere til at vælge den grønne løsning. Det skriver Børsen torsdag.
Landbrugsraadet har spurgt 1016 aldersmæssigt forskellige danskere om deres valg af mad. Undersøgelsen viser, at en tredjedel af de adspurgte mellem 18-29 år vil foretrække frugt og grønt frem for sandwich, pølse eller toast, hvis det sunde alternativ var billigere. 20 procent svarer, at udbuddet skal være større, før de vælger frugt og grønt.
Cheføkonom Leif Nielsen fra Landbrugsraadet siger, at usunde fødevarer har en konkurrencemæssig fordel over for sunde fødevarer blandt andet fordi at usunde fødevarer har en længere holdbarhed, mens sunde fødevarer kræver logistik og køleforhold for at blive ved med at være frisk og lækkert.
Forskningschef for Statens Institut for Folkesundhed Morten Grønbæk er enig i, at politikerne må på banen og skabe betingelserne for mere sunde valg:
- I forebyggelseskommissionen skal vi til at se på, hvad vi kan opnå af forebyggelse ved at fritage frugt og grønt fra moms. Hvis det viser sig, at det vil styrke folkesundheden at fjerne momsen, så er det helt klart et tiltag, som jeg går ind for. For jeg tror på, at man kan nå langt med at forebygge ved love og reguleringer, siger Morten Grønbæk til Børsen.
