Spildevand kan give salmonella i grøntsager

Printvenlig
20.08.2008

Det er ikke kun kød, der kan indeholde salmonella-bakterier. En lang række fødevarer, f.eks. krydderier, fisk og grøntsager, kan udgøre en smitterisiko, når det gælder salmonella. Det skriver avisen 24 timer tirsdag.

- Det er jo en tarmbakterie, og hvis fødevarerne vandes med spildevand, så har vi problemet, siger dyrlæge i Fødevarestyrelsen Annette Perge til avisen.

Læs også artiklen "Der kan være salmonella i salat" fra fpn.dk

spacerspacer
spacerspacer
Torben Lippert
Torben Lippert
Konsulent
Telefon: +45 3339 4549
bottom leafs